一年中お雑煮が食べられるお店
博多駅前で半世紀近く【お雑煮屋】として飲食店を営んでおります。
一年中、健康的なお雑煮が食べられるお店として運営しておりますが、お雑煮の主要原材料でもあるごぼうを使用し、ごぼう茶も作っております。原料のほとんどを九州産で賄っております。
冷凍雑煮も製造・販売中
約20年前に、レンジで温めるだけの簡単調理な冷凍のお雑煮を開発し、製法特許を取得。
有名百貨店での販売や高速道路サービスエリアでの販売を経て、福岡における年末の風物詩となるように頑張っております。詳しくはこちらで
ごぼう茶も製造・販売
主に鹿児島・熊本の牛蒡（ごぼう）を使用しております。詳しくはこちらで
【ハレの日】にはお雑煮を