お正月は、台所に立たないでください。
博多で50年。老舗が贈る「元祖レンチン雑煮」。
レンジで温めるだけ、本物の味。
「お正月くらい、ゆっくりしてほしい」
その一心でした。
お餅は5個まで追加出来ます（有料）
博多の地で雑煮屋を営んで半世紀。年末年始、台所で忙しく立ち働くお母さんたちの姿をずっと見てきました。「せめてお正月くらいは、家族みんなでゆっくり食卓を囲んでほしい」。そんな単純で、強い想いが原点です。
まだ冷凍技術も未熟だった20年前。出汁も、具材も、お餅も、すべて一つの椀に入れて、レンジで温めるだけで完成する。そんな「夢のような雑煮」を目指して、試行錯誤の日々が始まりました。
（実は、妻が乳腺炎になった時に作った「ごぼう茶」と同じで、私の商品はいつも大切な家族への「楽をしてほしい」「元気でいてほしい」という願いから生まれているんです。）
妥協せずたどり着いたのが、せき亭の「元祖レンチン雑煮」です。
計算し尽くされた「引き算」の美味しさ。
おせちの隣が、指定席です。
お正月は、どうしても味が濃いおせち料理やご馳走が続きますよね。美味しいけれど、少し胃腸が疲れてしまうことも…。
あえての「優しい味」。でも、ただ薄いだけではありません。
せき亭の雑煮は、主役であるおせち料理を最高に引き立てるよう、計算して味付けをしています。
実は、濃い味のおせちで偏りがちな食生活をリセットできるよう、野菜や具材の栄養成分を徹底的に計算してバランスを整えているのです。
「栄養士の先生も驚いた、優れた栄養バランス」
食べてホッとする味。それは、体も喜んでいる証拠です。おせち料理の横に、ぜひこの雑煮を添えてください。それで、お正月の完璧な食卓が完成します。
だから、美味しい。博多の老舗のこだわり。
もち米は「熊本産（八代）」使用食材は10品目以上
私たちが信頼する九州の生産者から仕入れています。安心・安全は何よりも優先されるべき基本です。
20年愛される、特殊製法の秘密。
レンジで温めた時が、一番美味しい状態になるように。長年の研究で培った独自の冷凍技術で、作りたての風味と食感をそのまま閉じ込めています。
本当に、レンジで温めるだけ。
忙しい年末年始の強い味方です。
（袋から出して、器に移してレンジでチン。）
- ✅ おせちに飽きた時の、ホッとする締めに。
- ✅ 受験生の夜食や、小腹が空いた時に。
- ✅ 遠く離れたご家族への、温かい贈り物に。
年末年始の体を整える、相棒もご一緒に。
せき亭特製「健康ごぼう茶」
お正月のご馳走の後は、九州産ゴボウ100%、ほんのり甘い独自の味ですっきりしませんか？ 妻のために作ったのが始まりの、体に優しいお茶です。雑煮とセットで、健やかな一年をお迎えください。
さあ、今年のお正月はゆっくりとお過ごしください。
博多の地から、心を込めてお届けします。
雑煮のせき亭 店主